Egzotyczne owoce - granat

Informacje ogólne

Granaty pochodzą z obszaru śródziemnomorskiego. Znane są od starożytności. Występują w mitologii (to właśnie owoc granatu wręczyła Afrodyta Parysowi) i wielokrotnie w Biblii. Aktualnie uprawiany jest w krajach śródziemnomorskich, Indiach, Ameryce Południowej i Północnej, a także Australii.

Kwitnący krzew granatu

Granaty można tez uprawiać w doniczkach. W większych miastach bez problemu można kupić owocujące sadzonki. Owoce takich granatów nie są oczywiście tak duże, jak tych kupionych w sklepach, ale naszym papugom też będą smakowały.

Dostępność

W sklepach owoce granatu pojawiają się we wrześniu i październiku, a są dostępne do grudnia.

Zakup

Wybierać należy duże owoce w czerwonym kolorze. Skórka powinna być lśniąca i gładka.

Zawartość składników odżywczych

Granat zawiera dość dużo witaminy C i jest umiarkowanie dobrym źródłem żelaza. Poza tym zawiera: potas, wapń, fosfor, chlor i siarkę. Jak na owoce jest wyjątkowo kaloryczny.

Przechowywanie

Do czasu otwarcia się szczelin (co następuje u dojrzałych owoców) można granaty przechowywać w temperaturze pokojowej. Później mogą być przechowywane w lodówce nawet miesiąc. Dojrzałe owoce trzymane w temperaturze pokojowej szybko schną.

Dodatkowe uwagi

Sok z granatów może barwić odchody papugi na kolor czerwony, nie ma jednak wpływu na kolor moczu.

Plamy z soku są nie do wywabienia.